端午将至,不少民众期待能大啖粽子,但传统粽子内馅肉块较大、难咬,且口感较扎实,对于年长者来说,可能因为年纪增长、牙口咀嚼功能退化等状况,变成看得到、吃不了的窘境。其实老人家想吃粽子,只要透过食材代换和切...

女子学编辑室:每次经过摆放著数十种饼乾的精美橱窗,双脚都会不自觉伫立不前吗?烘焙的乐趣无穷,唯有亲身体验才能瞭解箇中魔力,尝试亲手製作饼乾并不难,难的是克制住跃入「甜点陷阱」的衝动,往往会不自觉深陷其中...

电锅♡草莓可可蛋糕 家裡没烤箱吗?电锅也能做蛋糕唷~内馅是香浓的巧克力蛋糕,淋上自製的卡士达酱,摆上鲜豔欲滴的大草莓,就是简单又好吃的蛋糕囉! 蓝冠返点 食材 鸡蛋, 2颗 糖, 60g 低筋麵粉, 50g 鲜奶, 60g 可可粉, 20g 新鲜草...

为了配合行政院政策「振兴三倍券」正式上路,无论是美食、旅游业,或是各个观光景点都纷纷超前部署,推出各种配合加码的振兴优惠方案,让大家振兴选择不完~咖啡控最爱的「星巴克」也祭出出整整六个月的「星巴克咖啡振...

类出国兴起,离岛地区成为国民旅游的最爱,其中马祖近几年因为蓝眼泪掀起了旅游的浪潮,旅人们纷纷上「马」追「泪」,而马祖的景色,并非仅有蓝眼泪,如战地风光、星空、星砂、方块海、凤头燕鸥、梅花鹿、闽东式建筑、...

你知道什麽是「芒果班戟(ㄐㄧˇ )」吗?「班戟」是pancake的粤语音译,又称薄煎饼或是热香饼,是一种利用麵糊在烤盘或平底锅上烹饪製成的薄饼,搭配清爽的鲜奶油与冰凉香甜的芒果,成了夏日限定的美妙滋味,本週料理作家 李...

云朵麵包 Cloud Bread 免揉、不含麵粉且无需发酵的懒人麵包来了~~只要五种材料就能轻鬆做出鬆鬆软软的「云朵麵包」。带著蛋及奶油起司的香气,不管是做成咸的三明治或搭配水果做成甜点,都会让人欲罢不能啊!喔喔~~单吃...

近年来露营风潮盛行,全台各地营场如雨后春笋般令人目不暇给,也带起各种露营式的野餐活动。位在台中的日日木木是一间野餐式餐厅,有近几年相当热门的帐篷座位区,将质感系帐篷融合餐厅,每个角落都是美拍场景。 蓝冠返...

今年夏天热度爆表常常创下温度新高,实在让人不堪其扰、每天都想躲在室内避暑啊~除了透心凉的冰饮让人稍稍舒缓燥热,冰品当然也是救赎般的存在!炎炎夏日来上一份绝对能带走暑气给你置身天堂般的疗癒感!今夏复古正夯...

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