蓝冠注册平台


 

 
来到泰国怎么能不体验当地的传统小吃,许多人都会害怕泰国水上市场、路边摊的卫生程度,这时来「观光水上市场」就对了,这类型的市场不是泰国传统原生的,而是特别为游客打造的水上市场,它就像是「美食市集」、「美食街」,在这里能找到许多泰式传统点心!
 
来到充满古迹文化的大城,除了要逛逛历史文化景点以外,传统美食更是超级厉害的呢,大城的水上市场就是泰国知名的观光市场之一!就让被泰国人当成泰国妹的妞编辑以大城水上市场为背景,介绍几个来泰国不能不吃的「传统美食」吧~
 
#面康
 
เมี่ยงคำ (Miang kham)中文音译「面康」,泰文直翻的意思就是包叶食物,蓝冠注册平台泰国街头、市场常常看见它的身影,利用泰式皇家叶放上烤椰子丝、花生、虾米、洋葱、红葱头、姜,喜欢吃辣的人还能加进小辣椒,最后配上类似甜面酱的泰式酱料,全部包得像粽子一样。
 
各种辛香风味在嘴巴里散开,刚入口会辣辣的,吃到最后会有一点甜中带酸,特别的滋味让妞编辑一直无法忘怀。
泰国人爱吃甜点是众所皆知的。这一种泰式的「蛋卷」也是妞编辑极推的美食,泰文名称ทองม้วน即是「黄金卷」的意思,吃起来就有点像厚一点的椰香蛋卷,酥酥脆脆上头还撒有黑芝麻,吃起来超唰嘴的!
 
还有另一款软式蛋卷,内馅有香甜Q弹的椰肉,外层是蛋香兰叶汁的蛋皮,吃起来软嫩清爽,椰肉还脆脆的,通常两种蛋卷会一起卖,不管是软式的鲜蛋卷还是酥脆的黄金蛋卷,两种都超好吃的!(不过妞编辑比较爱软的,因为能吃到大块的椰肉)
 
#泰式卡士达
 
 
泰式卡士达是来到大城水上市场必吃的美式,妞编辑吃的是水上市场内最深处的那家,每一个卡士达都会用这种公鸡小碗盛装,公鸡图案是泰北的传统图案,许多餐盘、图画等等都会看到,泰式卡士达的原料是糖、米粉、椰奶烘烤完成后再加上蛋丝,有许多不同的口味,包括红豆、芋头、黄豆等等,是非常传统的泰国甜点(碗还能带回家收藏喔)。
 
来到大城,如果妞妞们问最值得吃的美食是什么?妞编辑绝对会推荐船面。小小的一碗,看起来很像阳春面,吃起来酸酸辣辣的超级好吃!一碗只要泰铢15元,平价又好吃,不知不觉就想一直加点,默默地妞编辑面前就堆上一碗又一碗的面了~
 
而且泰国人吃重咸、重酸又重辣,桌上还会有各式的调味料,妞妞们觉得调味不够想加什么都能加,妞妞们有机会来大城绝对不能错过这项美食~妞编辑大推大城附近的这间「小阿姨船粿条」。
 
店家信息>>
 
小阿姨船粿条 Kuay Tiew Rua Pa Lek(玛哈泰寺对面)
 
英文地址:Banglan Rd. Tawasukri Phra Nakhon Si Ayutthaya District, Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000
 
泰文地址:ถนน บางลาน ตำบล ท่าวาสุกรี อำเภอ พระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13000
 
营业时间:周一至周二、周四至周日08:00~17:00
#泰式煎饼
 
泰式煎饼(ขนมเบื้อง)是泰国街头最常见的美食,口味有甜有咸,甜的里头包的是蛋白霜、白色椰丝及黄色蛋丝,咸的换成加入拌炒过虾肉的红色椰丝及葱花,是泰国四处可见的简单平价好味道。
 
#烤芭蕉
 
堪称香蕉王国的泰国,香蕉品种就达到大约30种,蓝冠注册平台芭蕉那酸酸甜甜再带一点QQ的口感,让许多观光客都非常喜欢,泰式烤芭蕉热热的吃最好吃,刚入口会有一种暖暖的感觉,还带有一股炭火香,再加上泰式椰糖酱,真的是一绝!
 
#竹筒泰奶
许多人来泰国必喝的饮料绝对是泰式奶茶,连妞编辑也成为了它的粉丝,每一天都要来上一杯,不过大城水上市场这里有一间很特别的泰式奶茶,它用的杯子可是「竹筒」呢,而且还是一个阿嬷在船上亲手煮的喔~香浓的红茶香搭配上浓浓的炼奶,香甜滋味就是泰国的味道呀!来到大城水上市场一定得来上一杯。
 
#糖丝卷饼
最后要介绍的「糖丝卷饼」,是妞编辑最爱的一道甜点,一吃就会令人上瘾,也是大城的名产!妞编辑买的这间糖丝卷饼,店员小哥还有在经营直播呢(说真的泰国人真的很爱直播,妞编辑去试穿泰服时店家也是一直直播),不过直播小哥超亲切的,他还很喜欢我们拍他制作卷饼呢。
糖丝吃起来就像龙须糖,而外皮就是春卷皮,糖丝及春卷皮有很多种不同颜色,绿色的是香兰叶、紫色的是蝶豆花,都是天然的色素染色而成。「糖丝卷饼」的吃法也很简单,粗暴地抓起一把糖丝,包进春卷皮内一口吞下就对了!满满的椰香香丝蔓延在嘴里,那种感觉超幸福的~
 
 
妞编辑小评语
 
这些美食不只有大城有,许多地方也买得到,不过因为「大城水上市场」是规划过的观光市场,所以食物也比较丰富,环境卫生也保持的比较好,妞妞们去到其他水上市场,看到这样的美食,也都可以试试看~不要害怕,吃就对了!
 
在水上市场这边也能看见大象营,在这里会常常看到有游客在骑大象,不过妞编辑要再次提醒大家「爱大象,就不要骑大象!」许多大象营都会用不人道的方式逼大象就范。看到大象总是笑笑的,其实受尽了各种折磨,就觉得好心酸⋯⋯来大城就逛逛市场就好,不要去骑大象喔!