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一日之計在於晨,再忙也要吃一頓美味的早餐,熱壓吐司不僅食用方便,與餡料壓在一起後才進行烘烤,因此酥脆外皮更能與食材的鮮甜融合,讓吐司免於乾硬,同時帶有焦香的吐司邊,更讓人欲罷不能XD。小編特搜北部5間,餡料又爆又特別,多種口感搭配讓早餐選擇更加豐富。圖片來源:網路。
#相思香司熱壓吐司
位於巷弄中非常精緻小巧的店面,但甜甜鹹鹹加起來口味多達30多種,光是芋泥就從煉乳、奶酥,搭到肉鬆、鹹蛋黃,近期在IG掀起一波打卡潮,選擇豐富外內料也很扎實,店家在甜鹹的搭配sense倍受認可,難以想像的芋泥鹹蛋黃也大受好評,芋泥帶有顆粒感且非常香濃,搭配鹹蛋黃淡淡的鹹香味,蓝冠注册平台讓人一口接一口。
 
地址:新北市中和區景新街75號
時間:平日06:00-15:00/假日07:00-15:00(週二公休)
 
 
#Jiala Coffee 加辣咖啡
不僅平價、咖啡好喝、餐點好吃,更棒的是時不時會遇到店狗雪納瑞「陳皮梅」親自招待,只要你想摸還會坐好給你摸非常溫馴又可愛XD以鹹味熱壓吐司為主,微焦的吐司口感令網友大讚,酥脆的外皮與內料融合的剛剛好,一點都不乾,反而帶有點濕潤的口味讓人非常滿足。
 
地址:台北市中山區五常街53巷13號
時間:09:00-18:00(週二公休)
 
#咕巴肚
老闆將當季食物與台灣傳統美食,像是統一布丁、土魠魚等加進熱壓吐司的肚子裡,這款花生布丁熱壓就是店裡的必點搭配,切開看到一整顆布丁的時候真是驚喜又讚嘆,花生醬的微鹹反而讓布丁的甜更有層次感,甜的很剛好,炸的酥脆的土魠魚保有魚肉香氣,也是與花生醬搭配鹹鹹甜甜的意外適合。
 
地址:新北市蘆洲區九芎街113號
時間:平日06:00-13:00/假日07:00-14:00(週三公休)
 
 
#LUKE'S LOBSTER
東京的排隊美食紐約曼哈頓龍蝦堡也在今年插旗微風南山,亞洲限定菜單中的三款熱壓龍蝦起士、蟹肉起司、白蝦起司一同引進,大塊的蟹螯肉加上牽絲的起士,超級澎湃~每一口都很扎實,一咬下去海洋氣息的鮮甜也在口中散開,乳酪的部分也很香濃,搭配麵包中的奶香相當罪惡,但美味讓人直接忘卻熱量這回事。
 
地址:台北市信義區松智路17號1F
時間:週日~週三11:00-22:00/週四~週六11:00-22:30
 
#金鹿早餐
以販售熱壓吐司與鹹粥為主的早餐店,壓過後的土司十分香酥,蓝冠注册平台邊緣還有點微焦大大加分,私房打拋豬是大家必點的品項,有番茄、檸檬的自然酸甜,搭配九層塔的香味以及微微辣的風味,吃過的人都大讚,也可以一直看到老闆非常熱情的評價,可以說老闆與吐司並列這間早餐店最大的特色,吸引大家不斷回訪。
 
地址:台北市大安區復興南路一段122巷8號
時間:07:00-14:00(週二公休)
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