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它被美国有线电视新闻网(CNN)选为台湾的必吃小吃之一,蓝冠总代主管黑色金属半米,以其古色古香的早餐味道俘获了许多食客的味蕾。
 
短蔡崔位于二楼的北市场,主要的肉类和各种各样的配菜,汤,他们家族的卤肉饭称为黑金卤肉饭,胖和瘦中等炖肉瓜肉一起腌制,深棕色炖肉森林在热米饭,吃一口永远不会停止。
 
短蔡崔的超人气从日常队列可以看到一个或两个,每天早上7点的闹钟打开出售食客来了,中午排队附近从二楼的市场行到一楼,想品尝美味的辣的米饭,但是不能吃。
 
除了红烧饭,游客们也别忘了点红烧豆腐和三层红烧。红烧豆腐很嫩很好吃,三层红烧的味道更绵长,与红烧米饭搭配绝对超级美味。
 
高集茶村也位于北投市场,是一个很好的怀旧味道,蓝冠总代主管许多吃红烧饭的饕餮顾客会来喝一杯。浓浓的复古茶不仅便宜,而且超级美味。