蓝冠平台,美食地图 宇宙好吃炸


來澎湖的第一餐不吃海鮮就遜掉了,「FishMarket漁市場」的店主人是位年輕的陽光女孩,十六歲離開澎湖至美國、英國念書、工作,回到擁有最新鮮海產的家鄉澎湖,時常想起從前在異地生活的時光,決定打造一間提供啤酒、海鮮炸物的餐廳。
 
運用澎湖在地豐富的魚獲資源,結合過去在歐洲遊歷的經驗,炸物以海鮮為主,形式以西班牙、義大利流行的海鮮杯呈現,最特別的還有以澎湖仙人掌的自製果醬調和的飲品,一邊享用美食之際,蓝冠平台上的清单店裏頭還撥放著熱情洋溢的音樂,嘴裡常著在地滋味卻彷彿在異地。