蓝冠在线美味 带你来认


这阵子超红的电影 《寄生上流》(기생충)你看过了吗?电影里提到好屡次台湾古早味蛋糕,这到底是什么梗,你是不是也看得雾煞煞。今天就帮你一解疑惑,不只马上理解古早味蛋糕是在暗示什么,也顺便引荐好吃的传统蛋糕给你晓得。还没看过电影的也能够先尝尝看各种古早味蛋糕,包你看电影时更有感。
 
#海绵蛋糕
电影中提到的古早味蛋糕其实就是海绵蛋糕,烤的松松软软的,一大块一大块的切片卖,排队买蛋糕时就能闻到香喷喷的滋味。
 
源味本铺
全台的古早味蛋糕就属淡水这家源味本铺最有名,每次到淡水老街,都能够看到店面前满满的排队人潮。除了台湾人爱,古早味蛋糕也深受观光客的欢送,成为韩国观光客来台必吃的美食之一。在2016年的时分,韩国也呈现了古早味蛋糕店,并打着大大的“淡水”字号来吸收顾客。
 
风和家Say Cheese Cake
起司口味的古早味蛋糕是在韩国最受欢送的品种。风和家的岩烧起司口味真实有够厚实又多汁,不但有双层起司,还有满满的乳酪丁,一咬下去,就能尝到爆浆的起司,喜欢吃起司的人一定要试试看!
 
吉利恩典amazingrace 创意蛋糕
有别于普通质朴简单的古早味蛋糕,蓝冠总代的蛋糕除了有和古早味蛋糕同样的松软和美味之外,还加上了心爱的装饰和精巧的包装,本人吃或送人都超合适。不只要根本款的原味和起司,巧克力、蜂蜜等让人少女心迸发的口味也都有喔。
 
#长崎蛋糕
电影中是用대왕 카스테라来形容古早味蛋糕,就是castella的意义。castella(カステラ)也能够指日本的长崎蛋糕。韩国遭到日本影响,把各种长条状又松松软软,和长崎蛋糕相近的蛋糕都叫做castella。台湾的古早味蛋糕其实就是由日治时期传入的长崎蛋糕改进而成的呢。
 
坂神本铺长崎蛋糕
坂神本铺可是台中超级老字号伴手礼。固然只是一间在台中第二市场对面的小店,每天可是都大排长龙,人气高到不行。品味一口蛋糕,固然平淡,却有浓浓的蛋香味,给你简单却满足的味蕾飨宴。倡议冷藏再吃会更美味喔!
 
微热山丘蜜丰糖脆蛋糕
微热山丘不只是凤梨酥有名,近年推出的蜜蜂糖脆蛋糕也是好评不时。蜜蜂糖脆蛋糕运用100%纯粹台湾原生蜂蜜,强调自然纯洁,吃起来没有人工糖的死甜,而是充溢了芬芳的幽香。最原始的长崎蛋糕其实是没有加蜂蜜的,假如喜欢吃蜂蜜的人,很引荐微热山丘的这款蛋糕喔。
 
贝米烘焙坊蜂蜜米蛋糕
贝米烘焙式的蛋糕品种丰厚,口感又Q又松弹,最特别的中央是,全部的蛋糕都是用米做的!!没有加一滴面粉,很合适容易过敏的人吃。固然是用米做的,但口感完整不输普通蛋糕,还有一股共同的香气呢。除了能够线上订购蛋糕外,贝里在台中也有一间咖啡店,店里还有一只超心爱的柴犬陪你一同喝下午茶~
 
#咸蛋糕
说到古早味,咸蛋糕也是台湾独有的蛋糕之一!咸蛋糕发源于台中丰原,不断以来都是丰原的特征名产。用肉松、蔬菜等配料做成的咸海绵蛋糕,推翻了蛋糕的传统印象,给你充溢台湾特征的口感。
 
永和咸蛋糕
永和咸蛋糕有肉燥和素肉松两种口味,蛋糕以清蒸的方式制造,没有加任何奶油,不会形成安康的担负。蛋糕十分松软,肉燥和肉松也很够味,完整不会油腻,让人一口接着一口,吃得停不下来。
 
台中郭记咸蛋糕
台中郭记的咸蛋糕可是台湾的经典,一定要吃一次看看的。咸蛋糕的口味很多元,有海苔肉松、红葱头卤肉、蔬食笋菇等等,吃起来口感丰厚,十分有层次,和绵密的海绵蛋糕构成绝妙的搭配。
 
在《寄生上流》中的蓝冠总代古早味蛋糕
回归正题,《寄生上流》怎样会提到台湾古早味蛋糕?古早味蛋糕固然于2016年在韩国掀起一波热潮,但由于短时间内开了过多加盟店,又遭到本钱上升和宣传不实等影响,让在韩国的古早味蛋糕倒了好几家店,电影中主角的爸爸,就曾卖过古早味蛋糕,却不幸经商失败。不过在台湾的古早味蛋糕由于历史长久且口味丰厚,如今仍是很high的蛋糕品项。