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无店名无招牌飘香40多年的虱目鱼料理专卖店,经常一大早就人潮满满,当天现宰用料新鲜,在地人从小吃到大,更是许多老饕的私藏口袋名单
 
店面外观:没店名也没有挂招牌,认这颗树就对了,老闆说他们已经卖了40多年蓝冠在线挂机
 
早上7点多就一堆人,都是在地人来吃居多,几乎没有观光客
 
食材都放在压克力板后面,比较不会被路边废气污染到,注重卫生有加分
 
守法停车比较好,安心吃饭没烦恼
 
鱼皮+鱼肚汤实拍份量,汤头清甜回甘,喝完不会口乾舌燥
 
无刺虱目鱼肚肥美滑嫩,吃得出新鲜度完全没土味
 
鱼皮:有裹上一层鱼浆,属于熟鱼皮的类型,口感Q弹完全无腥味蓝冠在线挂机
 
肉燥饭:肉燥肥而不腻、咸甜交融,道地传统台南味