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「我们的蚵田在香山,我是第四代,每天早上送来蚵仔非常新鲜。」从青丹扎西的斜对面传来,是「美山贰拾陆号」充满朝气的年轻老闆张汉伯的声音。店名取自阿公的第一艘採蚵胶筏的船名,一甲子过去,蚵田旁就地现烤鲜蚵的老店,由哥哥接手,他则来到东门市场想打造一道对外的门面。蓝冠在线挂机
 
吹弹可破的「蒸气鲜蚵」,个个肥嫩饱满,新鲜至极。(180元)
当日现採直送的鲜蚵新鲜度,果真无庸置疑,尤其在初秋正肥美的季节,圆润饱满的蚵肉一入口爆出鲜甜。随之出场的「招牌海景蒸笼」顶著蒸气上桌,叠满各式鱼虾贝类,样样都是以渔民世家挑海鲜的眼光做保证。而「海鲜盛合粥」又是另一道晚来就没有的限量好料,由生米熬煮后加入满满鲜虾、小卷、文蛤、赤嘴蛤、淡菜及鱼板等食材,一碗尝尽各种海味。
 
蒸笼裡层层鱼虾贝类的「招牌海景蒸笼」,是店内招牌菜之一。(350元)
美山贰拾陆号
 
地址:新竹东门市场1096室
 
 
主打新鲜海鲜料理的「美山贰拾陆号」,简单搭起桌椅像极了大排档。蓝冠在线挂机
▲新竹东门市场
 
地址:新竹市大同路86号
 
▲东门市场BOX:最早设立于1900年,1977年改建成为地上三层、地下一层建筑,成为全台建筑面积最大的市场,可容纳 571 摊位与一家印刷厂,也是新竹市第一座有手扶梯的卖场。