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睡到自然醒的慵懒早晨,来个有型有款的文青风早午餐吧!被贩售国外家俱与生活用品的网路选物电商引进的选茶品牌,从10月开始,推出以薄荷、孜然、青花椒、马告等香料为主轴的香料四重奏全日早午餐餐点,吃了暖心又暖胃。蓝冠注册
 
看过电影《五星主厨快餐车》的人,一定都对裡面那道「古巴三明治」印象深刻,主厨就重现这道经典美味「Mojo酱烤古巴三明治」,最外层是手做鲜奶吐司,夹入的猪腱肉必须混合新鲜薄荷、奥勒冈、新鲜柑橘皮、柑橘汁、小茴香、蒜头、洋葱等调製成古巴传统Mojo酱醃渍一整天,再慢烤4小时,还搭配热熔起司、火腿、酸黄瓜与黄芥末,接著用热压的方式,让起司融化后缓缓包裹著麵包内的每一层内馅,所有美味浓缩凝聚,迷人的味道一吃就无法忘怀。蓝冠注册
 
 
秋天的比目鱼正美味,这道「嫩烤鲜蔬厚切比目鱼」是先将比目鱼菲力烤到恰到好处,搭配温暖的烤鲜蔬、水波蛋与以胡麻酱、孜然粉、柠檬调味的鹰嘴豆泥,口感清爽但风味十足。饮料的部分也延续香料主题,推出两款香料系茶品「畅快绅士雪茄燻香红茶」及「肉桂豆蔻印度香料茶,无论是单独品饮或加入鲜奶锅煮成温润醇厚的鲜奶茶,都很疗癒味蕾。
 
另外,以杂志起家,后来又朝选物、饮料、小麵馆多元发展的文青风品牌,最近在高雄新光三越三多店开了佔地百坪的旗舰店。以轻食为主的早午餐菜单,标榜份量满足但热量轻盈,而茶饮的基底茶选用OP1等级第一的斯里兰卡乌瓦茶叶,友善环境栽种且零农药检测,且由顶尖品茶师Indika原叶手摘,足见店家的用心。