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炙烧牛肋套餐
 
牛肋条含有丰富油脂 除了炖煮 换个不同方式烹调不只快速锁住肉汁 原汁原味肉香口感一点都不柴蓝冠总代主管
食材
 
牛肋条, 500 克
橄榄油, 少许
玫瑰盐, 少许
鸡蛋, 2 颗
葱末, 10 克
绿花椰菜, 100 克
料理步骤
 
 
步骤 1:牛肋条切成适合大小
 
 
步骤 2:锅中倒入1茶匙橄榄油大火将牛肋条块倒入煎约2-3分钟翻面续煎2分钟
 
步骤 3:这样约5分熟喔 喜欢熟透一点时间拉长 全程大火炙炒 最后起锅撒上玫瑰盐蓝冠总代主管
 
步骤 4:起油锅放入葱花蛋液中加入盐巴调味后倒入锅中炒熟取出备用
 
步骤 5:同锅将花椰菜倒入加入适量水翻炒约1分钟加入盐巴调味盖上锅盖熄火焖约1分钟即可
 
步骤 6:接下来就可以依个人喜好组合完成
 
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