蓝冠返点

 


花莲及台东一向都是国人的出游首选之地,一望无际的太平洋、鬼斧神工的地质景观和东部独有的惬意氛围都让人心生嚮往!来自台中的《鱼刺人鸡蛋糕》便受到了大海与山林的感召,选择在花莲七星潭插旗开张,试著想像眼前是一片湛蓝海洋,海风轻拂面颊而过,嘴边嚐著美味甜点和沁凉饮品,还有什麽比这体验来得更惬意、更享受?
 
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坐拥太平洋的独栋小屋
 
《鱼刺人鸡蛋糕》自台中发迹后逐渐壮大,持续向南北扩张,嘉义、高雄及台北都能吃到,而后更往海外开拓销售据点,在美国波士顿也能嚐到道地台湾小吃鸡蛋糕!2020年,创办人选择在东部展店,全因被花莲的环境给深深吸引,决定在东岸打造第一家有座位的《鱼刺人鸡蛋糕咖啡馆》,店面座落于康乐海边,是一幢面向太平洋的独栋斜顶矮房,外牆漆上纯淨乳白色,并以深色木质点缀装饰,屋子被多面石牆环绕包围,整体风格带点日式风情,也透露著些许温馨气息。
 
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这口味只有花莲吃得到!
 
品牌团队除了在装修上相当用心,研拟菜单时也下了不少功夫,来到《鱼刺人鸡蛋糕咖啡馆》,除了能吃到原味、乳酪起司、静冈抹茶、鱼池阿萨姆等常规口味,更可以嚐到「花莲限定」的特製鸡蛋糕!
 
说起花莲的特色名产,你会想到什麽?没错,当然是「麻糬」!《鱼刺人鸡蛋糕咖啡馆》找来在地老牌「曾水港手工麻糬」联手合作,将两样台湾特色小吃结合,推出花莲限定的「红豆麻糬」鸡蛋糕,经过慢火烘烤后的麵糊成了酥脆可口的饼皮,Q弹的麻糬则包覆其中,碰撞出独一无二的特别口感!
 
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【鱼刺人鸡蛋糕咖啡馆】
 
地址:花莲县新城乡海岸路22号
 
营业时间:11:00–18:00
编辑整理:庞惠君