蓝冠总代日自己特

 
 
早期的南门市场可是少奶奶们逛街买菜的中央,如今一楼卖着各种年货、干货、杂货,二楼则是美食广场,蓝冠总代:听人说这里藏了间凶猛的手工面店,其美味深受日自己所爱。
 
text_官其蓁 photo_食尚玩家
 
这间位在南门市场二楼“合欢刀削面”,蓝冠总代:完整以手工制造面条,刀削面薄至可透光、厚则口感扎实有劲,吸附着汤汁,特别是酸白菜汤头,更是酸得恰如其分,牛肉油脂化入汤中,香气十足。.
 
参加酸笋、萝卜等丰厚配料大火炒“木须炒面”,酱香气十足且甜美。