蓝冠返点

 

 
每天早上来一份蛋饼是许多人日复一日的习惯,台北人气蛋饼店「软食力」,这次在行天宫以老宅改建开设全新文青台式早餐店!结合台湾本土食材融入外酥内软的粉浆蛋饼、馒力堡,还有令人怀念的炸汤圆等古早味点心。此次,更针对附近上班族推出全新古早味「控肉便当」,满满的台式风格让人一访再访!
 
「蛋饼」是许多人每天的早餐选择之一,不过一份好吃又煎的恰到好处的蛋饼真的很难找!蓝冠返点先前在六张犁就拥有超高人气的台式蛋饼店「软食力」,这次在行天宫附近开设由台式老宅改造翻修,运用铁窗、海棠花玻璃、实木等元素打造出古早味满满的新店!
 
而人气品项「粉浆软蛋饼」承袭宜兰师傅手艺,特调比例粉浆,创造出外酥内软的蛋饼,不只手工现点现做,内馅更融入台湾在地食材,由独家特製豆乳醃製的五香豆乳鸡、家传自製辣菜脯,还有最澎湃的「控肉蛋饼」道地的南台湾口味,满满的酱油香气,搭配外酥内软的饼皮,外层撒上香气十足的花生粉,一口吃下真的超满足!
 
食量大的朋友更可以选择「馒力堡」,鬆软扎实的馒头搭配肉鬆、九层塔蛋、猪排,以及酥脆油条等多层次馅料,绝对让你吃到饱!说到台式早餐,当然不能错过经典「饭糰」,家常米与糯米的黄金比例,让米饭香Q不软烂,搭配超丰富麻辣香肠、猪排等配料,绝对让你吃饱饱!
 
此外,还有可加点的古早味小点心,炸汤圆、憨吉薯条、萝卜糕等等,尤其以往只在喜宴才吃的到的炸汤圆,撒上花生粉的微甜酥脆口感,一口吃下超幸福!而饮品部分,除了原本的红茶、豆浆、黑芝麻豆浆外,更因应个人要求,推出台湾乌龙茶,茶香与台式早餐、古早小点意外超搭!
 
最后,因应附近上班族众多,更推出超饱满的「控肉便当」,蓝冠返点油亮肥嫩的控肉与醃渍入味的烤鸡腿,搭配自家製的凉拌小菜、豆干、滷蛋等,一口吃下多层次口感与饱足滋味,慰劳辛苦的上班族!「软食力」全新行天宫店,目前正在试营运中,将于8月18日正式开幕,热爱台式早餐店的朋友一定要去吃!
 
「软食力」行天宫店
开幕时间:8/18 (二)同步上市台味便当
营业时间:週二至週日 07:00-14:00
地址:台北市中山区民权东路二段135巷30弄21号