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每每一到端午粽子节,就是许多小家庭最不知所措的时候,想吃的粽子往往都是一大盒,单颗买CP值又不高,台北寒舍艾美酒店看见商机,特别推出双拼礼盒与适合小家庭的4入精巧组合。要让每一位老饕在家品嚐粽子的同时,又不用担心要一次买太多。
 
台北寒舍艾美酒店限定的三款经典端午粽,包含咸味「粤香梅干鲍鱼豚粽」,顶级用料尊宠味蕾、精巧组合符合现代家庭趋势,以及实惠价格体贴宾客的荷包。甜味「燕窝红藜椰黄粽」燕窝珍品养颜美容,再加入富含膳食纤维的红藜麦,食补养生。「寒舍台式粽」最熟悉的私房美味,是展现岁月传承的隽永逸品。蓝冠平台
 
其中「燕窝红藜椰黄粽」均匀拌入椰浆、奶水及黑糖的圆糯米散发著馥郁甜香,加入有「穀物中的宝石」之称的红藜麦,富含膳食纤维及蛋白质,瑰丽悦目的色泽让米白糯粽更添贵气。
奢华甜粽特选顶级官燕入馅,将咸蛋黄烤熟后手工塞入官燕之中,添入奶黄馅及奶油製成的金黄内馅带著绸缎般的丝滑质地,再与白麻糬一同裹藏。
饕客一口咬下柔软弹嫩的口感与甜中带咸的奶香相合而一,在舌尖温热流淌,浑然形成绝妙上品。
而「粤香梅干鲍鱼豚粽」嚼弹带劲的晶亮米粒拌入主厨自製的葱油、鬆软绿豆仁馅与酥炸开阳,使油饭更添香气。另外,特製滷汁以文火慢煨主厨严选的伊比利猪腰内肉,充分吸收酱汁精华的猪肉咸香软嫩、入口即化,温热脂质柔抚味蕾。
今年特别加入梅干菜增添层次,梅干菜独有的香气诱人垂涎,咸酸滋味更平衡了猪肉脂质,搭配鲜甜豪奢的鲍鱼以及北海道干贝,再添以广式腊肠、咸蛋黄、滷水花生及鱿鱼…等佐料,用料丰盛,海陆鲜味完美交融,勾魂香气牵萦每位饕客的味蕾。
「寒舍台式粽」特选肥瘦交叠的上等猪五花,以独门老滷炖製入味,丰腴肥美的豚肉在口中扩散著香滷气味,搭配埔里香菇、北港花生、咸蛋黄、黄金板栗及爆香油葱酥…等内馅,由内而外随著温热糯米的晶莹酱色散发浓郁香气,带领味蕾重温每个人记忆中独有的美好时光。
 
「粤香梅干鲍鱼豚粽」每组4入1,380元、单颗360元。
「燕窝红藜椰黄粽」每组6入1,380元、单颗240元。
「寒舍台式粽」每组6入1,080元、单颗200元。
6月14日前,预订付款「粤香梅干鲍鱼豚粽」、「燕窝红藜椰黄粽」、「粤式双味礼盒组」即可享9折优惠。蓝冠平台
6月8日前,预订付款「寒舍台式粽」可享9折优惠。
粽子礼盒销售于5月15日至6月21日开放预购,6月8日至6月24日开放提货,并请于提货前三日预订。
详情或预订请洽02 6622 5820
 
新闻讯息由 台北寒舍艾美酒店 提供 Walker编辑 李维唐 整理编辑