蓝冠总代理 英雄,豆瓣酱,


以潔淨素雅為元素,外觀非常顯眼,就倘落在員林中正路的飲料一級戰區裡,隔壁是年輕人排骨飯,地標也相當好認。
 
別有心栽的綠豆沙飲品店,蓝冠总代理將店面打造出一種繽紛又溫馨的氛圍,讓美眉們能够一邊等候一邊拍網美照。
 
馬上來看一下大俠綠豆沙牛乳的飲品有哪些!? 飲品主要分為招牌冰沙、茶飲、雙倍鮮奶、季節限定、古早味、冬季限定,其中綠豆冰沙與紅豆冰沙是店內的主打商品,不添加人工香料、奶精、奶粉,以真材實料的精選紅、綠豆,再搭配紐西蘭乳品,每一口不會有沙沙的口感,而且還能够做成去冰口味,第一次看到有去冰口味,完整擄獲我芳心啦!另外夏日還推出季節限定款古早味花生冰沙與酸V酸V的芒果冰沙,更適合夏日解消暑飲品,而價位局部大約落在30元~60元之間,我覺得價格還算合理。
 
來自台中的大俠綠豆沙牛乳,目前在台灣共有四間分店,其中三間都在台中,彰化目前僅有員林才喝的到,這間大俠綠豆沙牛乳堅持本人品質,因為本人喜歡喝,才敢賣給客人,而且每間分店的口味分歧,更不用擔心口味跑掉。
 
櫃台上有擺放綠豆和紅豆的原料,讓客人能够分明明白大俠綠豆沙所選用的食材都是不添加其他物,完整是真材實料,另外名片還用木盤所點綴,整體給人一種古代大俠的氣氛。
 
大俠綠豆沙的綠豆是特別挑選毛綠豆,主要是毛綠豆表皮無光澤,口感鬆綿,而紅豆是來自萬丹紅豆,粒粒飽滿皮薄紅亮、氣味香、較鬆,又容易煮,這就是大俠綠豆沙所堅持的中央。
 
門口處採用花朵與植栽繽紛佈景,喜歡拍照的朋友能够坐下來IG打卡花牆與座椅,浪漫繽紛的花兒。
 
打好的冰沙都會放在鐵罐裡面,客人點餐時出餐速度挺快的,一杯一杯快速填滿。
 
老闆挖起一湯匙的紅豆沙,你看看,紅豆沙看起來好細緻又綿密,完整沒有冰塊顆粒,也不會水水的,感覺綿綿鬆鬆。
 
這桶是檸檬冰沙,主要是用檸檬原汁做成的冰沙,口味上微酸帶甜,喝到最後還有一種回甘滋味。
 
每天現煮的珍珠若是沒賣完是不放隔夜,為的就是給客人新鮮的珍珠與好的品質。
 
櫃台等候的我,看著店員挖起滿滿的綠豆沙裝入杯中,再裝盛時會將杯子底下空氣蹬出,每一杯都不會有空泛。
 
還記得第一次來時,大俠綠豆沙牛乳當時不是用這支乳品,口味上明顯有差異,且覺得沒有很出色,這回二度來訪時又點了同樣的綠豆沙牛乳,喝起來竟然與一開幕時差很多,口味多了奶香,且和綠豆搭配十分契合,喝完很順口,重點不會膩口,原來透過聊天才晓得,他們換了這支高品質的紐西蘭乳品,基本不在乎本钱問題,就是要讓客人喝到好喝的綠豆沙牛乳。
 
首先來喝他們的招牌綠豆牛奶冰沙,做法是選用精選毛綠豆应用機器打成綿密冰沙,再搭配紐西蘭牛乳,以黃金比例調配而成的綠豆牛奶冰沙,甜度是選用蔗糖並非果糖,而甜度是固定無法調整,接著馬上大口吸一口,綠豆沙細緻又綿密,重點不會沙沙的,也不會吸到碎冰,喝起來甜度剛好,奶味帶濃醇不膩,喝完清甜香醇又順口,完整是沁涼又消暑的最佳親民聖品呢!
 
第一次看到有去冰綠豆鮮乳覺得很有趣,大局部去冰都會保存冰塊顆粒,可是大俠綠豆沙完整沒有著個狀況,喝起來有著奶味的醇香,卻不膩口,再搭配香氣十足的綠豆,口味帶有一種微沙沙的口感,只是少了綿密感,說真的這杯去冰綠豆鮮奶,十分值得一試!
 
除了招牌綠豆沙和紅豆沙之外,若是想來點珍珠系列,也可選擇黑糖珍珠撞奶!每天現煮的黑糖珍珠,當天沒賣完會倒掉,堅持不賣隔夜珍珠,接著再参加紐西蘭牛乳,喝起來奶香味十足,珍珠Q彈好咀嚼,喝完不會有太甜膩的口感。
 
冰萃檸檬紅茶也是消暑解渴熱門首選,特別是選用檸檬原汁做成冰沙,搭配每天現煮的古早味紅茶,輕輕的喝一口,口腔裡有著檸檬的淡淡微酸氣息,尾韻帶有紅茶的甜美香,喝完不會覺得有紅茶苦澀味,若是想喝清新帶解膩,能够考慮這杯冰萃檸檬紅茶。
 
紅豆鮮奶冰沙不断是我的私心推薦名單,完完整全擄獲我芳心,特別是运用萬丹紅豆加上紐西蘭特級牛乳,以及固定甜度,製作出香甜綿密的紅豆鮮奶冰沙,喝了第一口牛乳與紅豆巧妙的交融在一同,嘴裡滿是紅豆的香甜味,以及牛乳濃醇感,蓝冠总代喝起來口感細緻又不會太甜,讓人忍不住一口接著一口超涮嘴。
 
花生冰沙是中杯尺寸,約500CC的容量,特別是選用土庫花生打成的冰沙,帶著綿密又細緻的口感,入口時伴隨著花生冰沙在舌尖上的舞蹈,那種古早味帶豐厚口感,誘人的香味,每口都是古早味花生的香氣,這杯也是NANA心中前三名!
 
夏日限定的芒果冰沙,是每間飲品店都會推出的人氣商品,而大俠綠豆沙是選用愛文芒果製作而成的芒果冰沙,口味帶有酸V酸V的芒果香,喝起來口感偏酸香。
 
大俠綠豆沙牛乳在員林地區也開快一年時間,從開幕到現在不断很注重品質,也擄獲了許多忠實老客戶,每一款飲品都很有特征,就拿古早味紅茶來說,堅持挑選精選茶葉下去製作,喝起來有著古早味滋味,也不會有卡喉的口感,更是阿文熱愛飲品之一,。
 
大俠綠豆沙牛乳在IG上面可是隨手張貼的打卡人氣店,更是酷熱天氣讓你的暑氣都全消!
 
整體而言:大俠綠豆沙牛乳NANA N訪屡次,其中最愛的就是古早味紅茶、紅豆沙牛乳、花生冰沙,突破我對紅豆的印象,喝起來香而不過甜,甜度也剛剛好,重點是他的牛乳絲毫感受不到甜膩感,就連花生冰沙也很厲害,綿密細緻的口感,口腔內滿滿古早味花生香味,更值得一說是堅持品質,正是讓喝過的人都頻頻會回訪的理由之一喔!