蓝冠总代主管 芜湖熬夜了!现在


由于芜湖很少有晚上坐下来吃饭的好时间,盐水城的老板把马公的一所老房子改造成了一家怀旧的深夜餐馆。古色古香的氛围带来了一群人,看似简单的房子里挤满了人。当地人很热情也很热情。知道怎么吃的老板还和我们分享了芜湖的美式餐厅“Fishemarket”,蓝冠总代主管别具一格。
 
芜湖夜市代表颜水
 
毫不夸张地说,咸水是澎湖夜与夜的代表。过去,在芜湖吃夜宵不像台北的永和豆浆或居酒屋那样有多种选择。这通常是解决路边摊。没有地方可以让人坐下来吃饭,让主人喝盐水。在芜湖开永和豆浆区开设高档餐厅的想法诞生了。
 
咸水的名字来源于澎湖当地的风俗习惯。因为湖上到处都是咸水,天气总是吹着咸味的风。老板回应了这一呼吸,并把这家店的名字当成了盐水。我希望来到这里的人们能感受到澎湖的生活和人文气息。
 
昼夜不同
 
位于三都路的咸水餐厅已有35年的历史。为了使店铺环境清新复古,老板和同伴尽量不破坏老房子的结构,并从回收场收集了很多。要装饰的旧件和家具,甚至像商店里复古的乙烯基板,都是主人的阿姨留下的,用老式的配件来弥补空间,让每个人都能来这里追忆童年。怀旧的味道。
 
在套餐的设计中,盐水会将永和豆浆的菜肴推向精细化的规格。豆浆店最常吃的乳蛋饼是手工制作的,配以各种与当地口味相呼应的特殊馅料。它就像海带和扇贝酱。最后,在铸铁锅里煎。厚厚的蛋糕皮是油炸的,咬起来很苦。被咬的每一口都比通常的鸡蛋蛋糕更厚更硬。这款乳蛋饼的咸水真的不同于一般的豆浆店!
 
在烤好的食物上,咸水的水平也是惊人的。它就像一个以“猪你的幸福”的名义烤的猪肉蛋。它使用澎湖地区土生土长的肉,咬一口多汁。每一口肉都在嘴里爆发,伴随着半熟的煎蛋卷和烤面包。香喷喷的味道让人在咸水里开心了一夜。
 
这顿饭的价格定得相对便宜。希望去学校附近的学生可以吃晚饭或熬夜后花更少的时间,享受一个放松和无压力的时间在晚上。当你来到咸水,你可以品尝到永和豆浆的怀旧味道,它也是一种夜间罐头般的舒适和自由。
 
吃了货,夜了海
 
也许澎湖灿烂的阳光和蔚蓝的大海离世界太远了。这是一个找个酒吧享受灯光和绿色之夜的夜晚。没有太多的选择。很多人经常问当地人在哪里可以喝酒,但仍然找不到理想的答案。
 
鱼市创始人李亚是澎湖人,经常被问到这个问题。她曾经去欧洲学习,发现那里有很多小酒吧,她可以一边喝啤酒一边吃油炸食品。然而,澎湖没有类似的商店,所以她可以开一个小地方,在那里她可以喝啤酒和吃海鲜。酒吧。
 
Liya说她喜欢吃西餐,做了很多海鲜油炸食品。起初,她只是去了芜湖庙会和市场摊位。我认为它不会逐渐受到欢迎。她希望将欧洲小酒吧的元素与澎湖丰饶海鲜资源相结合。开一家专门做海鲜炒菜和工艺啤酒的餐厅,蓝冠总代主管把餐厅的空间布置得色彩浓烈、生动,就像美国风格的居酒屋,让其他地方的人或者碧娃湖的人晚上都可以睡觉。感觉或想喝一杯,你可以来鱼市和朋友们干杯!