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顶级风味 牛奶米粉汤
 
材料:鸿喜菇、鸭胸片、柴鱼高汤、贡丸、贡丸浆、味噌酱、牛奶、鱼露、米粉、海带芽、虾夷葱蓝冠总代主管
 
作法:
STEP 1. 先将鸿喜菇乾煎
STEP 2. 再放入鸭胸片煎至两面金黄后放著备用
STEP 3. 柴鱼高汤煮滚后加入贡丸、贡丸浆,滚5分钟后熄火拌入味噌酱、牛奶、鱼露
STEP 4. 米粉下锅油炸至膨胀后捞起
STEP 5. 鸿喜菇、鸭胸肉、米粉、海带芽、虾夷葱放入碗中,并冲入调味好的柴鱼高汤蓝冠总代主管
STEP 6. 依照个人口味添增香油即完成